先輩の声

経営企画部　須郷浩吉　東北大学　経済学部卒　2000年入社

■入社してからの仕事の内容
まず最初に覚えなくてはならないのは店舗におけるオペレーションです。将来的にどのような職務に取組むにしても、現場がわからなくては仕事になりません。
私の場合は店長まで経験した後に、製造部における生産計画立案、商品部における購買業務、物流部における物流センター立ち上げ応援、経理部における財務会計処理、人事部における労務管理などを経験してきました。

■現在の仕事の内容
現在部は経営企画部に所属しています。
年間予算作成と、実績との差異分析が主な仕事です。
1株あたりの利益をどれくらい出すべきかというとことから逆算し、最終的に売上がどれだけ必要かという予算を立て、実績がそのとおりにならない原因は何かを分析するという内容です。

■仕事のやりがいについて
入社してからの仕事の内容にあるように、配置転換が頻繁にあります。その度に新しい作業を覚えなくてはならないのですが、その過程で今まで経験してきた仕事と現在の仕事がどのように関連するのかを実感します。経験が自分を成長させてくれたという実感は、他には換えがたいものです。

■将来の夢について
和食のファミリーレストランというのは、標準化が非常に難しいとされてきた分野です。それに挑み続け、ナショナルチェーンを作ろうというビジョンはあまりに壮大です。ぜひともその一助になりたいと考えています。

■後輩に向けて
人事部を経験したときに、「商品開発がしたくて入社したのに1年以上現場に配属されたままだ」という理由で退職していく人が多くいました。非常にもったいない、と同時に現在の願望と生涯設計を混同していると感じました。全ての仕事は現場作業の習得がなくては大成しません。今何がしたいかではなく、10年先、20年先にどんな能力を身に着けていたいかを思い描いてほしいと思います。

総務部　板垣春美　山形大学　教育学部卒　2006年入社

■仕事のやりがい
　何の業務についても、「これでいい」という終わりがないことが大変でもあり、面白いと思っています。現在担当している業務の中で、ほんの一部分でもいいから、今の方法より効率的なものを考え出したいです。

■将来の夢について
　まだまだですが、自分が今担当している業務のうち、いずれかの専門担当者になりたいです。本部内で様々な部署になり、様々な業務を担当して来ましたが、未だ「これなら私が事務所内で一番詳しい」と言える業務がありません。
　現在は普段の担当者不在時のピンチヒッター的な立場ですので、専門担当者になれるよう頑張りたいです。

■後輩へのアドバイス
　入社後は様々な作業を指示されると思います。一見、「何でこれをする必要があるんだろう？」と疑問に思うような作業もあると思います。ですが、今の時点では任せてもらえる作業には何でも精一杯取り組んでみることをオススメします。何が為になる・ならないという判断は時として、自分勝手な選り好みとなり、貴重な経験をするチャンスの放棄になることがあります。ほぼ100％学ぶ立場でいられる１年目は大切な時間です。この間に、今まで知らなかったことややったことがなかったことに積極的に関わってみて行って下さい。そうして様々な経験を積むと、後々意外なところで役に立ちます。
　カルラは貴方が自分でも気付かなかった適性，能力を見出してくれる会社です。この会社だったからこそ、受付のような他では考えられなかった仕事も経験することができました。
初めから「要領よく動くこと」は求めません。それよりも目の前の作業を一つ一つ正確に完了し、できる作業を増やしていくことに努めて下さい。獲得したあらゆる技能は、大切な貴方の財産になります。

人事部　保嶋敬子　弘前大学大学院　農学生命科学研究科卒　2007年入社

■仕事のやりがいについて
近頃、人事の労務管理と書類作成業務を教えていただいている最中です。自分が勉強して学んだ分だけ、知識となって身に付く仕事だと思います。今やっていることを次に活かせるように覚えていくのが目標です。

■将来の夢について
何年か経っても現役で働き続けられるよう、資格をとるために勉強していきたいです。

■後輩に向かってアドバイス
何事も自分にとってプラスになるように捉えるよう、積極的な姿勢を持つことが大切だと思います。辛いこともあると思いますが、自分だけが辛いと思わず、頑張って欲しいと思います。
自分自身もまだまだ未熟なのですが、組織の一員であるということを常に念頭に置いて行動するよう心掛けていきたいです。

商品部　尾形香里　宮城学院女子大学　学芸学部卒　2004年入社

皆さん、こんにちは。
私は今年で、カルラに入社し6年目になります。
入社以来、様々な部署を経験させていただきました。まず、新入社員研修を終え配属になったのは、まるまつ成田店です。ここで店舗経験を2年間積み、本社勤務になりました。
本社勤務になってからは、営業事務、総務、人事を経て現在は商品部にて勤務しています。
現職の商品部では、主に発注とそれに伴う事務作業を担当しています。業務の中でも、店舗からの注文を取りまとめ、食材が間違いなく店舗に納品されるように手配するというのが重要な業務です。われわれが営む飲食業において、食材がなく商品である料理が提供できないのは致命的です。そうならない様に責任感を持って業務にあたり、正確な作業を心がけています。
　前述したとおり、様々な部署を経験させていただいておりますが、その中でも思い出に残っているのは、やはり店舗に勤務していたころのお客様とのふれあいです。忙しくてご飯もろくに食べられない時や、クレームを発生させてしまった時など、大変な事もありましたが、お客様から、「おいしかったよ」「ありがとう」「また来るね」と言う温かいお声をかけていただくと、疲れも一気に吹き飛び明日もまたがんばろうという思いになったことを思い出します。
　「食べる」という行為は、人間が生きていく中で欠かすことができません。それを少しでも楽しく、おいしいものをと思うのは誰もが思うことではないでしょうか。その楽しい食事の場とおいしい料理を提供するというこの仕事に、やりがいを感じています。
　新卒での就職活動は、知識や経験を問われる中途とは違い、自分のやりたい事を仕事に選べるチャンスです。そのチャンスを利用し、後悔しない就職活動をしてください。そして、がんばった就活の最終地点に、株式会社カルラを選んでいただけるとうれしいです。
人が好き、料理が好き、食べることが好き、まるまつが好き、入口は何でも構いません。若さとやる気に満ちあふれたあなたと、一緒に仕事が出来る日が来ることを心待ちにしています。

営業企画部　櫻井昌彦　東北福祉大学　社会福祉学部卒　2000年入社

■入社してからの仕事の内容
まず、入社して誰しも初めて行なう仕事の内容は、現場の作業を一つ一つ確実に覚える事です。覚える為には、実際にトレーナーからの指導や、作業マニュアルを見て勉強し、自分自身で何度も行なってみることが大事です。その積み重ねとしての訓練を日々大事にしていく事が大切です。現場の作業を全てマスターし、店舗管理を行なっていく為の勉強を行い、現場の店長を経験。その後、５～１０店舗単位を管轄するエリアマネージャーを経験しました。そして前年度は、エリアを統括した地区長を経験し地区単位での管理も経験しました。

■現在の仕事の内容
現在は、店舗運営を行なっていく為には欠かせられないマニュアル作りの仕事を、これまで培ってきた、経験や知識を生かして行なっております。また実験や検証を通して、現場でどうしたら誰にでも楽に作業が出来るか、誰にでも同じ様に作業が出来るかを立案しているとても重要な職務であり、緊張の日々です。

■仕事のやりがいについて
新入社員の頃から現在に至るまで、その時必ず覚えなければいけない仕事を、とても新鮮な気持ちで捕らえて挑戦していくという事に仕事のやりがいを感じます。これまで、経験したことのない仕事を覚えていく時は、常に新入社員当時の気持ちを持ち続けることを自分の信念として、今でも捉えています。仕事は、様々な部署から構成される、分業の仕組みである為、まだまだ経験した事のない部署がたくさんあり、自己の将来設計というか、自己育成カリキュラムを個人個人の目標として常に捉えてもらえる会社です。

■将来の夢について
店数を1,000店舗にするという、当社のビジョンに向けて、日々仕事をしています。
もちろん、チェーン展開していく為には、今現在自身に与えられている、マニュアルの標準化という仕事が最も重要なポイントとなっており、気合が入っております（笑）

■後輩に向けて
初めにアドバイスした通り、まずは現場の作業を1つ1つ確実に覚えていくという事です。現場は、会社の心臓であり、現場が無ければ会社は存続できません。皆さん1人1人がこれから目標をもって自己育成していく分野はたくさんあります。常に柔軟な姿勢を持って、協調し合いながらモチベーションを高く持ち続ける事が将来の自身の成長に繋がっていきます。