本町店

そば会席

そば会席

そば会席 3,000円の一例です。

(※そば会席はご予約になります)

[青葉](あおば) 3,000円(税込)
[広瀬](ひろせ) 5,000円(税込)
[宮城野](みやぎの)7,000円(税込)
季節、市場の状況により内容が変わる場合があります。

ご予算に応じて対応させていただきますので、なんなりとお申し付け下さいませ。

フロア紹介

寿松庵本町店のこだわり

お蕎麦 そば粉100%の蕎麦
香り豊かで、甘みのある玄蕎麦を使用し、当店にて丁寧に石臼で挽き、打ちあげた蕎麦。蕎麦本来の香りはもちろん、細切りながらもしっかりとした歯ごたえと絶妙な舌触りをお楽しみいただけます。
つ ゆ 100年匠の味
明治43年創業以来の伝統の味を継承。じっくりと熟成した本がえしと、本枯節の厚削りからとった出汁で製造しています。上品な旨みとしっかりとしたコクのあるつゆに仕上げました。最後にそば湯でのばして、お飲みいただくとさらに美味しさがわかります。
豆 腐
甘味の強い、大粒で良質な宮城県産白目大豆を100%使って、選び抜かれた水、土づくりから育まれた大豆、お豆腐の美味しさをもとめて、絹ごし豆腐、変わり豆腐に仕上げています。
鶏 肉 岩手県産奥州いわいどり
自然の山のふところに抱かれた南向き斜面で、輝く空気の中、すくすくと育てています。飼料は、とうもろこしなど植物性たんぱくを中心に、ブナ、ナラなどの広葉樹の樹液と、海藻、天然ハーブをプラスしています。更に、飼料や飲水に抗生物質や合成抗菌剤は与えておりません。安心と美味しさのブランドの誇りです。 「コクと旨味があり、肉質がしまっていて歯ざわりも良く、もちろん鶏独特の臭みもなく、後味はすっきり高タンパク・低カロリー・低脂肪の健康食品です。
寿松庵 本町店

仙台市青葉区本町2-5-17 祝日も営業

■営業時間
月~金 11:00~15:00/17:00~22:00
(祝日・土曜日は、21:00迄)日曜日定休

☎ 022-265-5110 FAX:022-265-5139

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